(Про деякі лікувальні властивості петрушки)

Мудрі люди стверджують:

-Петрушка має бути на столі протягом року! Їжте її зелень, давайте до перших страв її коренеплоди, пийте чай із засушеного насіння…

 А ще петрушкою лікують хворі нирки, гнійні рани, вона покращує сечовиділення, сприяє травленню, допомагає при запальних процесах; чаєм із сухого насіння петрушки промивають очі при їх утомі і тих же запаленнях. Відвар коренеплодів петрушки (так само і зелені) – безцінні ліки при подагрі.

***

Петрушка багата вітамінами А, С, поживними речовинами.

***

Свіжий сік петрушки розчиняє камені у нирках:

-Пити по 50 мл чотири рази на день за 15-20 хвилин до їди. Курс лікування – 12-14 днів. Але перед лікуванням порадьтеся з лікарем!

***

При поганому сечовиділенні готуйте відвар зі свіжого листя та стебел петрушки:

-75-100 н сировини на 1,5 л води. Довести до кипіння і кип’ятити на малому вогні 3-4 хвилини. Настояти 20 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Пити по 200 мл три-чотири рази на день у перервах між вживанням їжі.

***

Відвар з коренеплодів петрушки (100 г на 1,5 л води) п’ють при подагрі.

***

Один із жовчогінних засобів:

-З’їсти протягом дня за 5-6 разів 50-75 г  дрібно натертих коренеплодів петрушки.

***

Відвар із насіння петрушки (1 чайна ложка на 200 мл води) позбавляє набряків серцевого походження. Протягом дня випити 2-3 таких порції.

***

Запалення гнійних ран:

-3-4 середніх коренеплоди петрушки подрібнити і варити до готовності в 1,5 л води. Коли відвар охолоне, процідити його. Промивати рани 4-5 разів на день.

***

Таким відваром можна скористатися і при запаленні очей. Але краще приготувати чай із засушеного насіння петрушки:

-1 чайна ложка насіння на 200 мл  окропу. Настояти у посуді під кришкою до літеплої температури. Процідити. Кількість процедур промивання очей протягом дня – довільна.

***

Свіже листя петрушки усуває неприємний запах з рота, вбиває у ротовій порожнині шкідливі бактерії, зміцнює ясна. Жувати, але не ковтати.

А от для покращення апетиту, навпаки, листя петрушки їдять. Норму споживання встановлюють індивідуально.

***

До місця укусу бджоли можна  прикладати свіже розім’яте листя петрушки (щоб проступив сік). Воно добре втамовує біль, запобігає утворенню набряку.

Тарас ЛЕХМАН, м. Червоноград

При болях у суглобах, їх запаленні наші предки користувалися таким нехитрим засобом лікування:

-На чистій сковорідці нагріти до гарячого насіння льону. Пересипати у тонкі лляні торбинки і прикладати до хворих суглобів. Процедуру приймати на ніч.

НЕ ДАЄ СПОКОЮ КОКЛЮШ?..

-2 столові ложки засушеної подрібненої трави фіалки триколірної засипати у термос і залити окропом – 400 мл. Настояти мінімум 2 години. Процідити. Пити по 100 мл чотири рази на день за 15-20 хвилин до їди.

ВАЖКІ ДЛЯ ТРАВЛЕННЯ

Тим, у кого порушена система травлення, потрібно обмежуватися у вживанні грибів, приготовлених у будь-якому вигляді. За калорійністю гриби не поступаються м’ясним продуктам.

ХЛІБ МАЄ ВІДЛЕЖАТИСЯ…

Не поспішайте їсти теплого (тим паче – гарячого) хліба. Він може зашкодити вашому шлунку, стравоходу.

У давнину, коли господиня витягувала з печі готовий хліб, завжди застерігала домочадців:
-Хай остигне! Хліб має відлежатися!..

ФРУКТИ-ЛІКАРІ

Під час застуди чи грипу допоможуть одужати фрукти. Звісно, не відмовляйтеся від аптечних ліків, тим паче, якщо рекомендував їх для вживання ваш лікар, але, щоб зайвий раз не ходити в аптеку, їжте якомога більше яблук, слив, винограду, персиків… Принесуть користь цитрусові.

ПОТОГІННЕ ПИЖМО

Коли підвищена температура, нежить:

-1 столову ложку засушених подрібнених кошиків пижма звичайного залити окропом – 0,5 л. Кип’ятити на малому вогні 3-4 хвилини. Настояти 1 годину у посуді під кришкою. Процідити. Настій випити протягом дня за 3-4 рази. (Пити гарячим і якомога більше лежати у ліжку). Не передозовувати! Надмірне споживання може призвести до отруєння. Такий настій – тільки для дорослих; дітям не рекомендовано!

ПОРАДА –НЕ РОЗРАДА

Для нормалізації кислотності шлункового соку народні зцілителя радять пити відвар зі щойно заготовленого зеленого листя ліщини:

-1 столову ложку подрібненої сировини залити теплою водою – 0,5 л. Довести до кипіння і кип’ятити на малому вогні 3-4 хвилини. Настояти 1 годину у посуді під кришкою. Перед вживанням процідити. Це – денна норма, розрахована на чотири прийоми за 15-20 хвилин до їди. Вживати тільки під час загострення недуги!

Але часто забувають застерегти: такий відвар ліщинового листя категорично протипоказаний при виразці шлунка чи дванадцятипалої кишки!

ПРОТИ ЦИНГИ ТА АВІТАМІНОЗУ

Сумах дубильний здебільшого росте у Криму та у степовій зоні України. Однак, як декоративний кущ, його вирощують повсюди. Користаються цим даром природи і народні зцілителі:

-Свіжі та заморожені плоди (дрібна червона кістянка) рослини – безцінний скарб вітамінів. Тому їх особливо корисної їсти при авітамінозі. Денна норма – хоча б 100 г.

-Із засушеного подрібненого листя (1 чайна ложка на 200 мл окропу) готують чай проти цинги.

ЗАГОСТРЕННЯ ЦУКРІВКИ

Лікуючи різні недуги, як правило, використовують лише листя кропиви дводомної, рідше – засушене насіння. Але для лікування цукрового діабету (завищений рівень цукру в крові) використовують усю наземну частину рослини, заготовлену під час її цвітіння:

-1 столову ложку засушеної подрібненої кропиви дводомної залити окропом – 0,5 л. Настояти 30 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Цю порцію випити протягом дня за три рази. Вживати під час загострення недуги.

ЯЛИЦЯ ЗНАДОБИТЬСЯ!

Як сечогінний засіб, у народні медицині використовують молоду хвою ялиці білої:

-1 столову ложку подрібненої сировини залити теплою водою – 0,5 л. Довести до кипіння і варити 3-4 хвилини. Потім відвар (разом з хвоєю) перелити у термос. Настояти мінімум 2 години. Перед вживанням процідити. Цю порцію випити протягом дня за 4-5 разів. Вживати тільки при поганому сечовиділенні!

СЕРЕД ХМЕЛЮ

Ніколи не зупиняйтеся надовго перепочити серед зелених заростів дикого хмелю, тим паче, коли він уже вкрився шишками. Від такого перепочинку можуть виникнути головні болі, запаморочення.

А от засушені шишки хмелю кладуть на ніч під подушку для покращення сну.

Тарас ЛЕХМАН

У заболочених хвойних містах (рідше у змішаних) росте пухівка піхвова. Її листки у народній медицині застосовуються як глистогінний засіб:

-1 столову ложку засушених подрібнених листків залити окропом – 400 мл. Настояти 30 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Пити по 100 мл чотири рази на день за 20 хвилин до їди. (ця доза – для дорослих; дітям давати наполовину менше). Курс лікування – 12-14 днів. Повторити, якщо необхідно, через 10-12 днів. Водночас можна приймати й інші глистогінні засоби.

***

Настоєм пухівки піхвової аналогічно лікують проноси.

ЯЧМІННА КАВА ВЛАСНОРУЧ

Як приготувати ячмінну каву, чи то ячмінний напій власноруч?..

-Зерна ячменю підсмажити на чистій сковорідці. Потім перемолоти у кавомолці на порошок. Приготування з розрахунку: 1 чайна ложка ячмінного порошку на 200 мл води або молока. Заварювати як звичайну каву. Можна додати цукру. Смачно і корисно! Серцю не зашкодить!

РАЙ-ДЕРЕВО

Ботанічна назва рослини – скумпія звичайна. Народна назва – рай-дерево. Її засушені подрібнені листки та кору використовують для полоскання горла і порожнини рота при хронічних катарах. Настій готують з розрахунку:

-1 чайна ложка збору на 200 мл окропу. Кип’ятять 3-4 хвилини на малому вогні. Настоюють у посуді під кришкою до літеплої температури. Перед полосканням проціджують. Процедуру приймати 3-4 рази на день.

ЦЕ – НЕ СМІТТЯ!

Порада гіпертонікам:

-100 г гречаної полови залити окропом – 2,5 л. Кип’ятити 3-4 хвилини. Настояти 1 годину у посуді під кришкою. Процідити. Теплий настій пити замість чаю.

КОСТЯНИЦЯ-РЯТІВНИЦЯ

На допомогу жінкам при маткових кровотечах прийде костяниця – цінна лікарська рослина. Її плід – кістянка, складена з 1-6 червоних соковитих плодиків-ягідок. У разі загострення недуги:

-Вживають свіжі або заморожені плоди. Денну норму споживання встановлюють індивідуально, але не менше 150 г. Із засушених плодів готують «густий» узвар: 150 г плодів на 2 л води.

Принагідно, костяниця корисна і при авітамінозі.

ЗАЙВА ВАГА

Тим, хто бажає схуднути, варто пити свіжий сік капусти:

-У перший тиждень по 50 мл двічі на день за 20 хвилин до вживання їжі; у другий  - по 50 мл тричі на день; у третій і четвертий – по 50 мл чотири рази на день. При цьому строго дотримуватися дієти, споживати виключно пісні страви і то в мінімальній кількості.

ДОЛАЄ ГРИП

До овочів, які допоможуть подолати застуду, грип, належить… морква:

-Денна норма споживання – хоча б 100-150 г. Доцільніше буде, коли коренеплід дрібно натерти і додати 1-2 чайні ложки цукру або меду.

ПЕРЕРВАНИЙ СОН

Трапляється, що вночі людина кілька разів поспіль прокидається від сну. І з кожним разом все важче і важче знову заснути. Нічого не болить, жодних стресів, негативних емоцій, переживань не було… Але якість причини цьому є… У будь-якому разі:

-На ніч перед сном на 1 чайну ложку меду накапати 12-15 крапель настоянки валеріани і з’їсти. Через 20 хвилин випити горнятко (200 мл) гарячого чаю. Сон покращиться!

ВІДВАР З ДРОКУ

При зниженому тиску крові п’ють відвар з молодої кори і засушеного листя дроку красильного (заготовляють – 1:1):

-1 столову ложку подрібненого збору залити теплою водою – 0,5 л. Довести до кипіння і кип’ятити 3-4 хвилини. Настояти 1 годину у посуді під кришкою. Процідити. Можна додати 1-2 чайні ложки меду. Цю порцію випити протягом дня за три рази.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ НА КВАСЕНИЦЮ!

Свіжий сік з листків квасениці звичайної вживають як сечогінний засіб:

-Пити по 25-40 мл (залежно від ваги тіла) чотири рази на день за 25 хвилин до вживання їжі. На жаль, сік не консервують.

-Замість соку можна їсти свіжі листки рослини. Або додавати їх до салатів. Денну норму споживання встановлюють індивідуально.

Лікування належить до сезонних.

ЛОХИНА – УСІМ!

Свіжі або заморожені ягоди лохини вживають при дизентерії та погіршенні обміну речовин. Денна норма для дорослого – хоча б 15-200 г. Лохина також посприяє вивести глисти.

Хворому серцю допоможе чай з листя лохини:

1 чайна ложка засушеного подрібненого листя на 200 мл окропу. Настояти 15-20 хвилин у посуді під кришкою. Перед вживанням процідити. Протягом дня випити 2-3 таких порції.

ПІД ЗЕЛЕНОЮ ПАРАСОЛЬКОЮ

Очищає кров, сприяє сечовиділенню, лікує нирки свіжа зелена парасолька кропу з недостиглим насінням:

-1 столову ложку (у разі загострення недуги – 2 столові ложки) подрібненої сировини залити теплою водою – 400 мл. Довести до кипіння і кип’ятити на малому вогні 3-4 хвилини. Настояти 30 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Пити по 100 мл чотири рази на день за 15-20 хвилин до вживання їжі. На жаль, лікування належить до сезонних.

Тарас ЛЕХМАН, м. Червоноград Львівської області

ПРИСИПАТИ РАНУ

Спори плауна булавовидного у народній медицині застосовують для присипки ран. Для цього їх сушать, подрібнюють і перетирають на порошок. Завдяки своїм властивостям, спори сприяють швидкому загоєнню рани. Кількість процедур протягом дня встановлюють індивідуально.

ПРИ КАШЛІ, АСТМІ…

-1 столову ложку засушеної подрібненої буквиці лікарської (заготовляють усю наземну частину рослини у червні-вересні під час її цвітіння) залити окропом – 0,5 л. Настояти 30 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Цю порцію випити протягом дня за чотири рази у перервах між вживанням їжі.

Загалом, буквиця лікарська не тільки помічна при кашлі, сильних простудах астми, а й допоможе зупинити легеневу кровотечу.

НАПАР З ОМЕЛИ

Лікуючи ревматизм, народні зцілителі пропонують хворим скористатися і таким усім доступним засобом:

-Окропом запарюють свіжі листки омели білої. Посуд накривають кришкою або цупкою тканиною. Як тільки напар досягає оптимальної температури (щоб не отримати опіків шкіри), листки накладають у вигляді компресів на болючі місця. Зверху накривають марлею і рушником. Процедуру приймати хоча б тричі на день по 30 хвилин. На ніч перед сном – обов’язково! Саму воду, настояну на листках омели, можна додавати до ванн. На жаль, лікування належить до сезонних. Засушене листя для компресів не використовують.

ОТАКОЇ!

Варто знати! Зелений чай протипоказаний людям із зниженою кислотністю шлункового соку!

БУЛА Б ГРЕЧКА…

Гречана каша низькокалорійна і в ній високий вміст магнію. Отож, вона особливо корисна людям із серцевими недугами.

Це єдина каша, яка не порушує наш кислотнолужний баланс, виводить з організму зайвий холестерин.

Але не варто годувати гречаною кашею дуже маленьких дітей. Якраз у них вона ускладнює травлення.

ДЕ ШУКАТИ?..

Якщо вашому організму бракує вітаміну С, то частіше пийте чай з вероніки лікарської. Вона також містить каротин.

Заготовляють рослину під час її цвітіння (беруть усю наземну частину), сушать і подрібнюють. Зберігають у сухому місці у паперових пакетах. Готують чай з розрахунку: 1 чайна ложка вероніки на 200 мл окропу. З лікувальною метою такий чай краще пити без цукру чи меду.

До речі, росте вероніка здебільшого у мішаних лісах, любить галявини, вирубки, місяця, де більше сонячного світла.

ХВОРИМ СУДИНАМ

Взяти в однаковій кількості траву парила звичайного, квіти конюшини (бажано фіолетові), листя кульбаби, подорожника, деревію. Можна додати насіння кропу. Збір засушити, подрібнити і ретельно перемішати. У разі захворювання судин, потреби їх очищення:

-1 столову ложку збору залити окропом – 200 мл. Посуд закрити кришкою і гріти на водяній бані впродовж 30 хвилин. Потім настояти 3-4 години також у посуді під кришкою. Процідити. Пити по 1 столовій ложці 5-6 разів на день у перервах між вживанням їжі. Курс лікування – місяць. Повторити, якщо необхідно, через місяць. Протягом року – 3-4 курси лікування, не більше.

УБЕРЕЖЕ КУКУРУДЗЯНА ОЛІЯ

Щоб уберегтися від головного болю, приступів астми, бронхіту, пийте кукурудзяну олію:

-1 чайна ложка під час сніданку й 1 чайна ложка під час вечері. Кукурудзяну олію не варто пити вранці натщесерце до сніданку, бо вона може спричинити пронос.

ЗОЗУЛИНА ТРАВА

Настій коронарії зозулиної (народна назва – зозулина трава) допомагає вилікувати коросту. Готують з розрахунку:

-1 столова ложка засушеної подрібненої трави на 0,5 л окропу. Настояти 30 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Настояєм зволожувати ділянки шкіри, уражені коростою. Кількість процедур протягом дня – довільна.

НУТРІЮ – НА СТІЛ!

Можливо, це багатьом не припаде до смаку, але слід знати:

-Варене м’ясо нутрії і топлений жир цієї тварини корисні для хворих на туберкульоз легень!

МОЛОЧНІ ПРОЦЕДУРИ

Якщо у вас надто суха шкіра обличчя:

-Тричі на день умиватися свіжим молоком (краще купувати в господині, а не в магазині). Через 20 хвилин умитися теплою водою, але не використовувати мила з шампунів.

-На ніч змащувати обличчя вершковим маслом.

Достатньо 22-25 днів поспіль процедур.

Тарас ЛЕХМАН